OC Restaurant Quest: Гараж Форда в Нови

OC Restaurant Quest: Гараж Форда в Нови

(Кристал А. Проксмайр, 20 мая 2023 г.)

Нови, Мичиган – Поклонникам быстрых автомобилей, классических грузовиков и блеска хрома может понравиться недавно открывшийся ресторан Ford's Garage в Нови. Ресторан является частью сети, имеющей лицензию на использование бренда Ford Motor Company, отдавая дань уважения истории автомобилестроения и бренду, с которого все началось.

Мы с другом отправились на воскресный бранч и нашли много интересного в этом оживленном месте.

Залитый синим светом бар занимает центральное место, а к потолку подвешена модель А – второй серийный автомобиль Ford. Стены украшены старинными вывесками, запчастями автомобилей и историческими фотографиями. Вместо салфеток на столе гости используют магазинные тряпки с металлическими хомутами вместо колец для салфеток. А в «Остановках отдыха» стены блестят хромом, а раковины сделаны из покрышек с кранами в форме бензиновых форсунок.

У меня были хрустящие яйца из свиной грудинки «Бенедикт», которые представляли собой «толстый английский маффин на гриле, хрустящие куски свиной грудинки, помидоры, авокадо и яйца солнечной стороной вверх, покрытые голландским соусом чипотле, подаваемые с картофелем на завтрак». Это была более острая вариация классического блюда, которая взбудоражила мои вкусовые рецепторы и помогла мне подготовиться к напряженному дню, посвященному репортерским материалам.

У моего собеседника были оригинальные начо Форда с жареной курицей, соусом барбекю из бурбона, пивным сыром Форда и Пико де Галло на чипсах из белой кукурузной тортильи.

Меню полно интересных вариантов, но, поскольку у меня был поздний завтрак, начну с них. Посетители гаража Форда могут насладиться пряными бельгийскими вафлями, гаражной сковородой, Монте-Кристо или чем-то еще.

На обед и ужин предлагается несколько вариантов гамбургеров, каждый из которых включает в себя булочку с логотипом ресторана.

Гамбургеры весом 1/2 фунта говядины Блэк Ангус формируются вручную и никогда не замораживаются. Любые гамбургеры также можно приготовить с помощью вегетарианского бургера в качестве альтернативы. Например, в высокооктановом бургере есть сыр Tillamook Pepper Jack, гуакамоле, кетчуп чипотле, нарезанный ромэн, помидоры, красный лук и свежий перец халапеньо на булочке-бриошь».

В подписи Форда есть «Острый чеддер Тилламук, копченый бекон из яблочного дерева, соус для барбекю из бурбона, нарезанный ромэн, помидоры и красный лук».

В этом месте ресторан «Грибно-швейцарский бургер» назван в честь мэра Нови Боба Гатта, а ресторан «Пэтти Мельт» назван в честь директора средней школы Нови Николь Картер.

Напитки называются «Ford Fusions», и у них есть такие названия, как Model Tea, Lincoln Bunch и Back Seat Driver. У моего друга был Мустанг Мэри.

Закуски включают гигантскую воронкообразную башню из луковых колец Джамбо-Поршень и знаменитые креветки Файерстоун, которые взбиваются в кляре, заправляются соусом Бум-Бум и посыпаются зеленым луком. В Mac Bar представлен широкий выбор макарон с сыром, а также в меню есть салаты.

У Ford's Garage есть офисы на Среднем Западе, а также в Техасе и Флориде. Местоположение Нови — 44175 W. 12 Mile. Узнайте больше на https://www.fordsgarageusa.com/locations/novi/.

Oakland County Times стремится посетить каждый местный ресторан округа Окленд. Этот долгосрочный проект — плод любви, поддерживаемый нашими друзьями из White Castle. White Castle — семейная компания, которая гордится тем, что входит в число 20 крупных работодателей, вошедших в список лучших мест для работы по версии журнала Fortune в 2022 году. Слайдеры, приготовленные на пару, хрустящий золотистый картофель фри, фантастические слайды, такие как луковые чипсы или жареные моллюски. , и лучшие шоколадные коктейли, White Castle — безусловно, наш лучший выбор для фаст-фуда. Посетите их сайт www.WhiteCastle.com.

У вас есть предложение по поводу нашего РЕСТОРАННОГО Квеста в округе Окленд? Присоединяйтесь к обсуждению на Facebook и оставляйте свои рекомендации.

Все отзывы, упорядоченные по городам, можно посмотреть ЗДЕСЬ.