Ореховое масло отозвали из-за проблем с сальмонеллой

Компания Living Nutz Living Organic Foods из Боудуинхэма, штат Мэн, отзывает некоторые продукты Living Nutz Nut & Seed Butter Raw Sprouted & Stoneground, поскольку ореховое масло потенциально заражено сальмонеллой.

Согласно отзыву, опубликованному FDA, отзыв был инициирован 11 мая 2023 года и продолжается до сих пор.

Продукция распространялась в штатах Мэн, Флорида, Мичиган, Нью-Йорк, Пенсильвания, Вашингтон и Техас.

Отозванный продукт:

Потребители, купившие отозванный товар, должны немедленно утилизировать его и не употреблять в пищу.

О сальмонеллезной инфекции Еда, зараженная бактериями сальмонеллы, обычно не выглядит испорченной, не пахнет и не имеет вкуса. Заболеть сальмонеллезом может каждый. По данным CDC, младенцы, дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются более высокому риску серьезных заболеваний, поскольку их иммунная система хрупка.

Любой, кто съел отозванное ореховое масло и у которого появились симптомы инфекции сальмонеллы, должен обратиться за медицинской помощью. Больные люди должны сообщить своим врачам о возможном контакте с бактериями сальмонеллы, поскольку для диагностики сальмонеллеза необходимы специальные тесты. Симптомы сальмонеллезной инфекции могут имитировать другие заболевания, что часто приводит к ошибочному диагнозу.

Симптомы инфекции сальмонеллы могут включать диарею, спазмы в животе и лихорадку в течение 12–72 часов после употребления зараженной пищи. В противном случае здоровые взрослые люди обычно болеют в течение четырех-семи дней. Однако в некоторых случаях диарея может быть настолько серьезной, что пациентам требуется госпитализация.

Пожилые люди, дети, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой, например больные раком, более склонны к развитию тяжелых заболеваний и серьезных, иногда опасных для жизни состояний.

Некоторые люди заражаются, не болея и не проявляя никаких симптомов. Однако они все равно могут передавать инфекцию другим людям.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, нажмите здесь.)